千頁豆腐設備黃金絲工藝。千頁豆腐黃金絲作為涼菜,在夏天有著不錯的市場銷量?;驹谝粋€縣級城市,在夏天,每天的銷量基本達到8000斤左右。在一個地級城市,每天的銷量能達到30000斤左右。千頁豆腐黃金絲口感筋道細膩有嚼勁,輔之以麻辣調料,夏天很受消費者喜愛。
千頁豆腐黃金絲的生產工藝不同于普通的千頁豆腐。普通千頁豆腐用千頁豆腐機器設備斬拌機經過高速斬拌后,裝到不銹鋼成型盤子里面,推入蒸箱進行蒸煮。蒸煮后再用諸城市誠達機械的千頁豆腐機器設備切塊機切塊或者切片。但千頁豆腐黃金絲不需要蒸煮。那樣會造成不必要的浪費。千頁豆腐黃金絲經過千頁豆腐設備斬拌機高速斬拌后,裝入不銹鋼千頁豆腐成型盤子,在保鮮庫進行靜置存放。靜置存放8小時后,不需要經過蒸煮,可以直接用千頁豆腐設備千頁豆腐黃金絲切絲機進行切絲。切絲后再進行鹵煮。鹵煮好了拌料入味。
誠達機械針對千頁豆腐生產過程中產品中出現氣泡的問題,專門組織人員研發出了千頁豆腐設備去氣泡機器。經過3年多實踐使用,贏得了客戶的一致好評。千頁豆腐去氣泡機器同時也受到了市場的歡迎。比如臨沂市場,原來的產品在市面上基本是有氣泡的千頁豆腐。蘭山區一個客戶率先使用了千頁豆腐去氣泡機器設備,做出的千頁豆腐口感細膩有彈性。外觀美觀。產品推上市場后受到了市場的歡迎,銷量急劇上升,從原來的每天3000斤,在3個月的時間里產量提升到7000多斤。市場增長了一倍還多。
客戶同時生產千頁豆腐黃金絲。千頁豆腐黃金絲漿料要比普通的千頁豆腐濃稠。用普通的消泡機器解決不了這個問題。我公司的高粘度千頁豆腐去氣泡機器馬上應運而生。
經過客戶的使用,效果非常好??蛻舻那ы摱垢S金絲質量大為改觀。
公司在2019年會加大在蛋餃機的研發投入。