魚豆腐油炸機是魚豆腐生產必不可少的魚豆腐生產設備,它和魚豆腐斬拌機的使用一樣,是高位設備,需要在生產過程中時刻關注油炸機的溫度,油溫一旦過高,就會造成火災,釀成大的事故。
因此對魚豆腐油炸機在使用之前一定要進行嚴格檢查,確保電路電線正常,不能有絲毫紕漏。對自動控溫系統要經常檢查,每次開機都要檢查,不能有一絲一毫的馬虎。油溫一般不能超過190℃,在下班或中途休息時必須關閉電源,防止意外發生。
在魚豆腐油炸機的使用過程中,不能隨意打開上面的罩子,一定要先關閉電源,待油溫降到150℃以下才能打開上面罩子,否則容易發生火災。
對有關操作人員要進行嚴格的專業培訓,并進行上崗考核,只有完全掌握所有專業知識后才能上崗操作,在前期生產過程中,要有熟練操作工人監督操作,待熟練掌握操作要領后才能獨立上崗。
要對油炸機經常清洗,進行必要的維護保養,提高操作人員安全生產意識。附:千葉豆腐生產設備機器,千葉豆腐制作工藝配方,魚豆腐生產設備機器,魚豆腐油炸機。