諸城市信達食品科技150-63672855有限公司是一家專業從事食品機械制造和食品工藝配方研發的企業,為您提供休閑千頁豆腐（QQ豆干）技術配方、千頁豆腐技術配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產技術，公司自成立以來，始終秉承厚德載物，自強不息的企業文化理念，以德立身，以誠待客，實現了穩步發展，贏得了廣大客戶的好評.

     公司經過幾年的發展，已經在QQ豆干、魚豆腐設備領域達到了國內領先水平，設備配置合理，生產工藝達到了一流水平，是您可以生產出高品質、高性價比的產品，提高企業核心競爭力。

     公司主要致力于食品行業的生產開發，主要產品有斬拌機、油炸機、凍肉切塊機、絞肉機、刨肉機、拌餡機、打漿機、煙熏爐、真空包裝機、魚豆腐設備機器蒸煮線、魚豆腐設備機器切塊機、魚豆腐設備機器抹盤線、肉丸蒸煮線、火鍋料肉丸成型機等一系列產品，可廣泛應用于肉類、水產類、速凍食品、調理食品等諸多食品行業。

   公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求，和多家大型食品生產廠家合作，建立了專門的研發中心，專門致力于食品技術配方的研發。提供魚豆腐技術配方，公司的魚豆腐配方工藝經過研發工程師的不斷改良，在國內達到了頂尖水平。采用我公司提供的魚豆腐生產技術和魚豆腐制作工藝，可以保證產品具有相當高的性價比。完全能夠貼近實際，迅速占領市場。

     前景輝煌，任重而道遠，我們信達人將一如既往地奉行恪守承諾，誠信以待的經營宗旨，以高質量、高品質的產品，全心全意的服務于廣大新老客戶。我們將以堅定的信念去迎接新的挑戰，開創新的輝煌！我們始終百倍努力，以優異的產品質量和更加完善的售后服務，為國內外廣大客戶提供更加優良的肉制品設備！

QQ豆干生產流程：

原料前處理階段：

斬拌：把大豆分離蛋白用斬拌機斬拌細膩。使大豆分離蛋白成分乳化，斬拌出高質量的產品。

1、本機全部采用304不銹鋼板材，設備完全滿足食品生產國家標準是生產魚豆腐不可缺少的設備，適合小規模機械化生產，剛開始生產魚豆腐的加工廠的理想工具。采用優質不銹鋼材質，刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。

2、魚豆腐80型斬拌機每次裝料45-65公斤，以每天斬拌30份，每份50公斤計算，每天生產1500公斤，每天生產3000斤。

3、采用變頻調速，轉速可控，可達每分鐘4500轉，完全能夠滿足小包裝休閑即食魚豆腐技術配方工藝流程，使大豆分離蛋白可以的到良好的乳化效果。

4、關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。生產的產品筋道爽脆、口感細膩。

5、為用戶提供魚豆腐、千葉豆腐制作工藝，本公司提供的魚豆腐、千葉豆腐制作工藝來自于全國各大著名速凍食品生產廠家，性價比一流，讓您的產品在市場上有絕對的競爭力。

6、斬拌機是重要的魚豆腐生產機器，配合魚豆腐成型盤、魚豆腐蒸箱、魚豆腐切塊機、即可完成整個產品生產流程。

7、對于首次制作魚豆腐的客戶來說，首先要解決的是產品的配方工藝、產品定位、市場前景、車間規劃等問題，諸城市信達食品科技想用戶所想，為您全方位解決了以上難題，可以派出工藝師上門服務，精心為您服務。

速度最高可達4500轉/min。軸承選用大規格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料溢料現象，設有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。 整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

真空斬拌機可在真空狀態下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。 該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。 通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到最佳品質。

抹盤：有半自動抹盤線和全自動抹盤線，可以根據客戶要求及實際情況量身定做。

蒸煮：抹盤后的千頁豆腐豆腐盤子裝在不銹鋼架子車上推到蒸箱內蒸煮。蒸箱為電腦控制全自動溫控，精準控制蒸箱內溫度。

切塊：蒸好的千頁豆腐豆腐用切塊機切塊。切塊機有單機切塊機、半自動切塊機、推拉式切塊機和全自動切塊機。

烘干：用烘干機烘干產品內部水分。

拌料：用拌料機拌料入味。

真空包裝：用單機真空包裝機或者拉伸膜式真空包裝機。

高溫殺菌：用殺菌鍋進行高溫滅菌。

包裝袋清洗風干：用全自動清洗風干先對包裝袋進行清洗風干。

為您提供魚豆腐設備、魚豆腐機器、千頁豆腐黃金絲技術、QQ豆干設備。